室內裝修/全屋規劃設計 / 餐廚區改造筆記
餐廚相連,但不硬塞一座中島
27 坪電梯住宅前・中・後 7 張紀錄
喜歡邊煮飯邊和家人聊天,卻不想為了中島把廚房擠滿。這次讓餐桌接近備料區,保留一起下廚和走動的空間。
01 / 原本哪裡不好用
想要餐廚互動,又擔心小空間多了中島後不好走。
02 / 這次怎麼整理
依烹調與設備需求安排 L 型廚具,讓餐桌接在備料區附近。排煙及管線先由相關人員確認,走道留給兩人錯身。
03 / 整理後的生活
煮飯和用餐可以互相照應,桌面有彈性,不需要為了繞過中島改變每次的走路方式。
同一個空間,分階段看
改造過程
主視角與入口側向視角分別對照;看窗、門及梁柱位置,更容易理解改造範圍。

01 / 施工前 · 固定主視角
餐廚區原始狀況,先看開口、梁柱與現有設備位置。
02 / 施工前 · 入口側向視角
從入口另一側記錄原況,核對走道及原有收納。
03 / 施工中 · 固定主視角
基礎整理階段,保留原有開口和結構,確認需要更新的位置。
04 / 施工中 · 固定主視角
基層與主要工項進行中,還沒做表面之前先留紀錄。
05 / 施工中 · 入口側向視角
接近完成時,核對收邊、設備及家具進場前的空間。
06 / 完成後 · 固定主視角
餐廚區完成後的主視角,對照相同窗洞、門口及梁柱位置。
07 / 完成後 · 入口側向視角
完成後從入口另一側看使用動線與材料銜接。